Pancakes!
Ett gott alternativ till de traditionella pannkakorna är den amerikanska varianten. Passar lika bra som kvällsmat som till helgfrukosten. Här kommer ett bra recept för 4 portioner som är hämtat från ICA.
1 ägg
2 dl filmjölk eller yougurt
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk socker
1/2 tsk salt
2 msk smör
Vispa samman ägget och filmjölken. Tillsätt de torra ingredienserna. Smält matfettet och vispa eller rör ner det i smeten. Den ska vara tjock. Hetta upp en plättlagg eller liten stekpanna och smörj den första laggen. Klicka ut ganska rikligt med smet. Grädda tjocka plättar på svag värme.
Kommentarer
Postat av: Livsnjuterskan
Jaaa! Underbart!! Letat efter sånt här recept! I helgen? Snälla snälla kan vi väl!? Ler. Mmm!
Trackback
